Obecnie rozmawiamy o:

Ile macie ubrań?

gorący temat

SUKIENKA NA WESELE

dzisiaj o 15:34

Sklep internetowy

dzisiaj o 15:27

granatowa sukienka

dzisiaj o 15:25

Gdzie robicie zakupy?

dzisiaj o 15:22

Szafa.pl na Facebooku
Ciekawe wątki
Aktywne użytkowniczki

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:35:57

czesc dziewczyny ;)
chce na obiad zrobic zapiekanke ziemniaczana tylko chcialabym zeby ona byla taka super i nie wiem jakie skladniki do niej dodac zeby razem wszystko fajnie smakowalo ;) jakie macie propozycje ? :)

niezweryfikowana
Posty: 867
Ostrzeżenia: 1/5

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:39:16

Ziemniaki,mięso mielone lub pierś z kurczaka,ser,kukurydza,brokuły,przyprawy dla smaku,papryka:)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:41:01

Kup sobie 'Pomysł na: zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym' - pychotka!

Kładziesz warstwami do naczynia żaroodpornego najlepiej wysmarowanego masłem:
-ziemniaki pokrojone w talarki - najlepiej ugotowane prędzej i ostudzone wtedy nie musisz się martwić że za krótka trzymałaś a ziemniaki będą surowe
-mięso mielone prędzej podsmażone z cebulką - ja jeszcze dodaję do mięsa sos boloński
-papryka pokrojona w paseczki - czy cokolwiek innego co lubisz z warzyw ;)
-żółty ser starty na tarce

i ilość warstw zależnie od wysokości naczynia, tak by skończyło się na żółtym serze ;) I na koniec zalewasz wszystko 'Pomysłem na.."



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2012-10-08 12:41 przez MoniqueJulie.

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:43:05

zamiast miesa mam szynka ktora bd wczesniej smazyc z cebulka ;) myslalam nad pomidorem do tego ale pomidor , jeden skladnik ? bedzie do tego pasowac papryka i kukurydza np ?

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:43:13

Ziemniaki, cebula pokrojona w półksiężyce i podsmażona, kiełbasa, pomysł na ziemniaczana zapiekanke winiary i można jeszcze troche sera żółtego na wierzch:) mniaaam:)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:43:20

ja dodaję pieczarki, kukurydzę, groszek, paprykę, czosnek, cebulę, ser żółty, czasem oliwki ale nie za dużo, żeby nie dominowały.(jeśli robię mięsną to z mielonym i kiełbasą). Polewam sosem beszamelowym lub śmietaną wymieszaną z przecierem pomidorowym.

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:45:37

Pyszna jest ta zapiekanka z mięsem mielonym o której pisze MoniqueJulie,uwielbiam ją!:)



zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:46:01

ziemniaki,marchewka, cebula, kiełbasa - wszystko w talarki, przyprawy (pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy) i to wszystko można zalać np. jakimś sosem i piec w naczyniu żaroodpornym to zapiekanka nie będzie "sucha" :)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:51:31

ostatnio robiłam taką kompozycję:
ziemniaki
buraki
boczek
marchewka
ziemniaki
buraki
cebula
boczek
posypac pieprzem i wegeta,wszystko w plasterki,boczek w paseczki,piec 1,5 godziny.Pyszna,prosta i takie jesienne kolorki:-)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:52:18

U mnie zapiekanka ziemniaczana wygląda tak. Produkty: ziemniaki, udziec z indyka, marchewka, cebula, ser, śmietana kwaśna 18%.

Mięsko z indyka pokroić na kawałki i smażyć z cebulką. Do smaku dodaje jedną kostkę mięsną. Ziemniaki pogotować osobno i marchewke też. Później taki przekładaniec (ziemniaki, marchew, mięso, marchew ziemniaki). Na wierzch sypiesz serem (ja lubię dużo) i polewasz śmietaną. Do piekarnika na pół godzinki, potem wymieszać i gotowe :). Smacznego :)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:52:53

Cytat
tecza92
zamiast miesa mam szynka ktora bd wczesniej smazyc z cebulka ;)

Może być i szynka - co kto lubi, ja tam wolę jakieś porządniejsze mięsko które będzie czuć ;)

Cytat
tecza92
myslalam nad pomidorem do tego ale pomidor , jeden skladnik ? bedzie do tego pasowac papryka i kukurydza np ?

pomidora bym darowała bo się rozpaćka i będzie nijaki, papryka i kukurydza jak najbardziej, pieczarki też możesz dodać ;) i koniecznie żółty ser by się fajnie zapiekło ;D a jeśli masz to mozzarella - jeszcze lepiej ;D

Ah i zapomniałam dodać - jeśli ziemniaki sobie prędzej ugotujesz to nie musisz trzymać tego długo w piekarniku tylko do zarumienienia sera na wierzchu ;) około 45min ;)



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2012-10-08 12:54 przez MoniqueJulie.

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:55:12

Cytat
ngrzegorzpl
Ziemniaki, cebula pokrojona w półksiężyce i podsmażona, kiełbasa, pomysł na ziemniaczana zapiekanke winiary i można jeszcze troche sera żółtego na wierzch:) mniaaam:)

Też robiłam, ale bez "pomysłu na ... winiary" tylko z przyprawą kamisu zapieknaka zbójnicka wymieszaną ze śmietanką, chociaż poźniej obywałam się bez niej, uzywałam zioł, które lubię :)

Pyszna ;)

zweryfikowana
Posty: 303
Ostrzeżenia: 1/5

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:56:04

ja daje 1500 przypraw ;) np. zioła prowansalskie,czosnek. A do tego kiełbaskę,paprykę i można dodać jak ktoś lubi oliwki zielone ;) i mi wychodzi pyszotka ;)

zweryfikowana
Posty: 1.536
Ostrzeżenia: 1/5

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:58:49

Cytat
MoniqueJulie
Kup sobie 'Pomysł na: zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym' - pychotka!

Kładziesz warstwami do naczynia żaroodpornego najlepiej wysmarowanego masłem:
-ziemniaki pokrojone w talarki - najlepiej ugotowane prędzej i ostudzone wtedy nie musisz się martwić że za krótka trzymałaś a ziemniaki będą surowe
-mięso mielone prędzej podsmażone z cebulką - ja jeszcze dodaję do mięsa sos boloński
-papryka pokrojona w paseczki - czy cokolwiek innego co lubisz z warzyw ;)
-żółty ser starty na tarce

i ilość warstw zależnie od wysokości naczynia, tak by skończyło się na żółtym serze ;) I na koniec zalewasz wszystko 'Pomysłem na.."
Monique mnie wyprzedziła :D Też polecam "pomysł na". Zawsze zapiekance czegoś brakowało, dla mnie była za mdła. Ja np. zamiast żółtego sera wolę mozzarellę :)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:59:33

Mój sposób zły/color]

1) obierasz, gotujesz ziemniaki ale żeby były takie 'średnio ugotowane' :)
2) Odcedzasz , kroisz w dość grube plastry i wykładasz na spód naczynia (wcześniej nasmarowanego masłem/margaryną)
3) na patelni podsmażasz mięsko mielone (lub kurczaka/szynkę etc) +sól i pieprz, i wykładasz na warstwę ziemniaków.
4) Górna warstwa zależy od tego jakie warzywka lubisz... :)
- ja często dodaje brokuły / kalafior (wcześniej zblanszowany aby nie były twarde), surową paprykę, cebulę w plastrach , kukurydzę, pieczarki etc :)
5) w między czasie do rondelka wlewasz... szklankę wody, śmietanę 18 % oraz dodajesz 'przepis na zapiekankę...';(obojętnie jaką) , mieszasz i gotujesz przez parę minut.
6) Wyłożone warzywka na warstwie z mięsa doprawiasz (oregano, vegeta, przyprawa do pizzy - ja wybieram te przyprawy do bardziej wyrazistego smaku)
7) Na warzywa wylewasz 'Przepis na'.
8) Ścierasz żólty ser (liliput jest najlepszy) ! :) i rozkładasz na samą górę zapiekanki.


Piecz przez ok 15 min w 160 stopniach a potem ok 8 min w 190-200 stopniach, żeby ser się ładnie zapiekł :)


SMACZNEGO :)

Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

następna dyskusja:

DYNIA - Wasze pomyły na jej wykorzystanie