Obecnie rozmawiamy o:

sprawdzony stomatolog

gorący temat

Sklep internetowy

41 minut temu

Biznes

45 minut temu

tabernakula sklep

godzinę temu

zakupy internetowe

godzinę temu

Szafa.pl na Facebooku
Ciekawe wątki
Aktywne użytkowniczki

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:35:57

czesc dziewczyny ;)
chce na obiad zrobic zapiekanke ziemniaczana tylko chcialabym zeby ona byla taka super i nie wiem jakie skladniki do niej dodac zeby razem wszystko fajnie smakowalo ;) jakie macie propozycje ? :)

niezweryfikowana
Posty: 867
Ostrzeżenia: 1/5

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:39:16

Ziemniaki,mięso mielone lub pierś z kurczaka,ser,kukurydza,brokuły,przyprawy dla smaku,papryka:)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:41:01

Kup sobie 'Pomysł na: zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym' - pychotka!

Kładziesz warstwami do naczynia żaroodpornego najlepiej wysmarowanego masłem:
-ziemniaki pokrojone w talarki - najlepiej ugotowane prędzej i ostudzone wtedy nie musisz się martwić że za krótka trzymałaś a ziemniaki będą surowe
-mięso mielone prędzej podsmażone z cebulką - ja jeszcze dodaję do mięsa sos boloński
-papryka pokrojona w paseczki - czy cokolwiek innego co lubisz z warzyw ;)
-żółty ser starty na tarce

i ilość warstw zależnie od wysokości naczynia, tak by skończyło się na żółtym serze ;) I na koniec zalewasz wszystko 'Pomysłem na.."



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2012-10-08 12:41 przez MoniqueJulie.

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:43:05

zamiast miesa mam szynka ktora bd wczesniej smazyc z cebulka ;) myslalam nad pomidorem do tego ale pomidor , jeden skladnik ? bedzie do tego pasowac papryka i kukurydza np ?

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:43:13

Ziemniaki, cebula pokrojona w półksiężyce i podsmażona, kiełbasa, pomysł na ziemniaczana zapiekanke winiary i można jeszcze troche sera żółtego na wierzch:) mniaaam:)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:43:20

ja dodaję pieczarki, kukurydzę, groszek, paprykę, czosnek, cebulę, ser żółty, czasem oliwki ale nie za dużo, żeby nie dominowały.(jeśli robię mięsną to z mielonym i kiełbasą). Polewam sosem beszamelowym lub śmietaną wymieszaną z przecierem pomidorowym.

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:45:37

Pyszna jest ta zapiekanka z mięsem mielonym o której pisze MoniqueJulie,uwielbiam ją!:)



zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:46:01

ziemniaki,marchewka, cebula, kiełbasa - wszystko w talarki, przyprawy (pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy) i to wszystko można zalać np. jakimś sosem i piec w naczyniu żaroodpornym to zapiekanka nie będzie "sucha" :)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:51:31

ostatnio robiłam taką kompozycję:
ziemniaki
buraki
boczek
marchewka
ziemniaki
buraki
cebula
boczek
posypac pieprzem i wegeta,wszystko w plasterki,boczek w paseczki,piec 1,5 godziny.Pyszna,prosta i takie jesienne kolorki:-)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:52:18

U mnie zapiekanka ziemniaczana wygląda tak. Produkty: ziemniaki, udziec z indyka, marchewka, cebula, ser, śmietana kwaśna 18%.

Mięsko z indyka pokroić na kawałki i smażyć z cebulką. Do smaku dodaje jedną kostkę mięsną. Ziemniaki pogotować osobno i marchewke też. Później taki przekładaniec (ziemniaki, marchew, mięso, marchew ziemniaki). Na wierzch sypiesz serem (ja lubię dużo) i polewasz śmietaną. Do piekarnika na pół godzinki, potem wymieszać i gotowe :). Smacznego :)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:52:53

Cytat
tecza92
zamiast miesa mam szynka ktora bd wczesniej smazyc z cebulka ;)

Może być i szynka - co kto lubi, ja tam wolę jakieś porządniejsze mięsko które będzie czuć ;)

Cytat
tecza92
myslalam nad pomidorem do tego ale pomidor , jeden skladnik ? bedzie do tego pasowac papryka i kukurydza np ?

pomidora bym darowała bo się rozpaćka i będzie nijaki, papryka i kukurydza jak najbardziej, pieczarki też możesz dodać ;) i koniecznie żółty ser by się fajnie zapiekło ;D a jeśli masz to mozzarella - jeszcze lepiej ;D

Ah i zapomniałam dodać - jeśli ziemniaki sobie prędzej ugotujesz to nie musisz trzymać tego długo w piekarniku tylko do zarumienienia sera na wierzchu ;) około 45min ;)



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2012-10-08 12:54 przez MoniqueJulie.

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:55:12

Cytat
ngrzegorzpl
Ziemniaki, cebula pokrojona w półksiężyce i podsmażona, kiełbasa, pomysł na ziemniaczana zapiekanke winiary i można jeszcze troche sera żółtego na wierzch:) mniaaam:)

Też robiłam, ale bez "pomysłu na ... winiary" tylko z przyprawą kamisu zapieknaka zbójnicka wymieszaną ze śmietanką, chociaż poźniej obywałam się bez niej, uzywałam zioł, które lubię :)

Pyszna ;)

zweryfikowana
Posty: 303
Ostrzeżenia: 1/5

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:56:04

ja daje 1500 przypraw ;) np. zioła prowansalskie,czosnek. A do tego kiełbaskę,paprykę i można dodać jak ktoś lubi oliwki zielone ;) i mi wychodzi pyszotka ;)

zweryfikowana
Posty: 1.536
Ostrzeżenia: 1/5

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:58:49

Cytat
MoniqueJulie
Kup sobie 'Pomysł na: zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym' - pychotka!

Kładziesz warstwami do naczynia żaroodpornego najlepiej wysmarowanego masłem:
-ziemniaki pokrojone w talarki - najlepiej ugotowane prędzej i ostudzone wtedy nie musisz się martwić że za krótka trzymałaś a ziemniaki będą surowe
-mięso mielone prędzej podsmażone z cebulką - ja jeszcze dodaję do mięsa sos boloński
-papryka pokrojona w paseczki - czy cokolwiek innego co lubisz z warzyw ;)
-żółty ser starty na tarce

i ilość warstw zależnie od wysokości naczynia, tak by skończyło się na żółtym serze ;) I na koniec zalewasz wszystko 'Pomysłem na.."
Monique mnie wyprzedziła :D Też polecam "pomysł na". Zawsze zapiekance czegoś brakowało, dla mnie była za mdła. Ja np. zamiast żółtego sera wolę mozzarellę :)

zapiekanka ziemniaczana

08 paź 2012 - 12:59:33

Mój sposób zły/color]

1) obierasz, gotujesz ziemniaki ale żeby były takie 'średnio ugotowane' :)
2) Odcedzasz , kroisz w dość grube plastry i wykładasz na spód naczynia (wcześniej nasmarowanego masłem/margaryną)
3) na patelni podsmażasz mięsko mielone (lub kurczaka/szynkę etc) +sól i pieprz, i wykładasz na warstwę ziemniaków.
4) Górna warstwa zależy od tego jakie warzywka lubisz... :)
- ja często dodaje brokuły / kalafior (wcześniej zblanszowany aby nie były twarde), surową paprykę, cebulę w plastrach , kukurydzę, pieczarki etc :)
5) w między czasie do rondelka wlewasz... szklankę wody, śmietanę 18 % oraz dodajesz 'przepis na zapiekankę...';(obojętnie jaką) , mieszasz i gotujesz przez parę minut.
6) Wyłożone warzywka na warstwie z mięsa doprawiasz (oregano, vegeta, przyprawa do pizzy - ja wybieram te przyprawy do bardziej wyrazistego smaku)
7) Na warzywa wylewasz 'Przepis na'.
8) Ścierasz żólty ser (liliput jest najlepszy) ! :) i rozkładasz na samą górę zapiekanki.


Piecz przez ok 15 min w 160 stopniach a potem ok 8 min w 190-200 stopniach, żeby ser się ładnie zapiekł :)


SMACZNEGO :)

Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

następna dyskusja:

DYNIA - Wasze pomyły na jej wykorzystanie