PIZZA

Hej dziewczyny
Chcialam zrobic pizze, ale nie taka zwykla domowa jaka zawsze robie na ciescie ktore ma 3-4 cm, tylko na takim bardzo cieniutkim jak w pizzeri.Macie moze jakies pomysly i sprawdzone przepisy jak takie ciasto przyrządzić??? Prosze pomozcie !!!

Cytat
Sendi311
Ja umiem robić tylko kebeby:p hehe

Ja umiem robić tylko kebeby:p hehe

mi wychodzą ciągle zakalce :/

moja mama świetnie robi, ale niestety nie wiem jak ;D.

ja biorę tak niecały kilogram mąki(5.5-6szklanek), całą kostke drożdży,2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki soli, 2-3 łyżki oliwy, 1,5-2 szklanki wody (w zależności od potrzeby). wszystko razem trzeba dobrze ugnieść, musi powstać jednolita masa, bez grudek. Później smaruję blachę olejem, żeby nic nie przywarło, a jak są tłuste ręce to dobrze się ciasto formuje. wstawiam to na chwilę do piekarnika (ok 5-7min) później wyjmuję, smaruję sosem i kładę wszystko co tam mi do głowy przyjdzie pizza jest super, ciasto cienki i chrupiące. Od jakiś 3 lat używam tylko tego przepisu i nigdy mnie nie zawiódł, chociaż teraz to już bardziej idzie to wszystko "na oko"

szukaj w necie pod hasłem ciasto na pizze, pewnie jest wiele przepisów