A ja proponuję roladki z tortilli. Gotowe placki tortilli smarujesz dowolnym serkiem Almette (ja zazwyczaj biorę ze szczypiorkiem lub ziołami, na to układasz duże plastry wędliny (nie musi być na całości placka) a na brzeg kładziesz cienki pasek papryki, po czym zwijasz tortille, obwiń ją w folię aluminiową i na godzinkę do lodówki. Potem wyjmij i pokrój w plastry. U mnie zrobiły furorę Nie dość, że wszyscy myśleli, że są to roladki na słodko, bo papryka w środku dała wrażeniegalaretki, a biały serek kremu, to jeszcze wyśmienicie smakują jako przekąska imprezowa