gorący temat
37 minut temu
godzinę temu
dzisiaj o 14:59
Czy możecie polecić mi sprawdzonego barbera w Bydgoszczy?
dzisiaj o 14:27
dzisiaj o 14:16
28.02 o 3:25
18.01 o 12:29
15.02 o 15:34
Yerba Mate opinie- rakotwórczy napar ?
2.10 o 10:28
Opinie o vericaust- sposoby na kurzajkę! Helpp!
7.11 o 21:08
22.11 o 7:02
Zna któraś z was przepis na dobry gyros ?
będe widzieczna
Niestety nie znam ale podbijam
właśnie robie jak wyjdzie dobry to dam znać
wieczorem Ci podam, wezmę od kumpeli, pyszną robi sałatkę
Ja zawsze robię według proporcji "na oko" 
ja ci mogę dać jak znajdę
Ona jest pyszna
Az mam ochotę 
chodzi ci o sałatkę gyros??
Gyros
Jest prosty w przyrządzeniu i niesamowicie smaczny. Potrzebujemy:
- Mięsa ok. 1 kg. Ja używam karczku zazwyczaj, ale robiłam już gyros ze schabu, łopatki i szynki wieprzowej. Za każdym razem był doskonały. Pamiętać należy jednak, ze schab i chuda szynka będą po smażeniu
bardziej suche niż karczek czy łopatka.
- 0,5 szklanki oleju
- 2 łyżki przyprawy
gyros (ja używam przyprawy firmy Winiary)
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
Mięso
kroimy w cieniutkie paseczki. Resztę składników mieszamy ze sobą i zalewamy otrzymaną marynatą mięso. Wstawiamy do lodówki, najlepiej na noc. Po wyjęciu odsączamy nadmiar oleju i pieczemy na patelni, na mocnym ogniu, często mieszając. Smażyć aż mięso będzie miękkie. Czasem można smażyć za długo i mięso będzie znów twarde ( tzn. przypieczone zbyt mocno), ale i takie da się zjeść przeważnie. Co do mięsa to tyle.
Zawsze gyros podaję z sosem czosnkowy, który również jest niesamowicie prosty w przyrządzeniu. Potrzebować będziemy
/u]
- 1 mały jogurt naturalny
- 3 rozgniecione ząbki czosnku
- 3 łyżki majonezu
Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na ok. 20 minut. Sos ten nadaje się nie tylko do gyrosu, ale także do pizzy i sałatek. Gyros możemy podać z frytkami, ryżem albo upieczonymi ziemniakami
pokrojonymi w talarki.
sałatka z gyrosem
składniki/u]
przyprawa do gyrosa - 1 sztuka
pierś z kurczaka - 0,7 kilograma
majonez - 1 sztuka
ogórek korniszony - 7 sztuk
kukurydza konserwowa - 1 sztuka
kapusta pekińska - 1 sztuka
sposób przygotowania/u]
Bardzo prosta do przyrządzenia, ale jaka pyszna . Na samym początku kroimy pierś w kostkę i posypujemy ją przyprawą gyros.Następnie smażymy mięso na małym ogniu. Po usmażeniu odkładamy do ostygnięcia. Następnie kroimy wszystkie składniki ii mieszamy z majonezem , szczyptę soli i pieprzu dla smaka (inni robią warstwami my natomiast mieszamy ją)
Zmieniany 2 raz(y). Ostatnia zmiana 2010-05-01 13:17 przez mloda211.
na sałatkę
Cytat
madzialenka777
a gyros z torebki tzn z "pomysl na....gyros" ktos robil?
pyszny jest ^^
eh niestety nigdzie nie umiem go znaleźć ;p a tak z pamięci to mogę się pomylić ;p
Taki przepis znalazłam na necie :
SKŁADNIKI:
1 kg piersi kurczaka
1 puszka kukurydzy
6 ogórków konserwowych
20 dag kapusty pekińskiej
1 łyżeczka przyprawy gyros
125 ml majonezu
125 ml ketchupu
3 łyżki oliwy z oliwek
PRZYGOTOWANIE:
Piersi kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą gyros, pokropić oliwą z oliwek i smażyć kilka minut. Ostudzone kawałki kurczaka włożyć do salaterki, polać kilkoma łyżkami ketchupu i majonezu. Kukurydzę wymieszać z pokrojonymi w kostkę ogórkami i wsypać do sałatki. Tę warstwę także polać majonezem i ketchupem. Wierzch sałatki posypać pokrojoną kapustą pekińską.
Tyle że ja robiłam tak że po każdym składniku dawałam na przemian raz ketchup a raz majonez
Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2010-05-01 13:11 przez ssylwia92.
3 filety z kurczaka pokrój na kawałki posyp pzryprawa gyros i usmaz. Gdy mieso bedzie zimne przełoż do salaterki . Sos go gyrosa robie mieszajac ketchup z majonezem i przekładam
mieso z kurczaka
sos
kukurydza z puszki ilosc zalezy od tego czy lubisz
4 ogorki kiszone pokrojone w koste
1 papryke surowa pokrojona w kostke
sos
kapusta pekinska pokrojona na kawałki
lekko polewam sosem \smacznego.
