Deska do krojenia...jaką wybrać?

która jest najbardziej trwała i odpowiednia do kuchni podczas przyrządzana różnych potraw?

Uznaję tylko drewniane

powiadasz drewniane....no niby bają swoje plusy ale i minusy
Na pewno „na plus” dla desek drewnianych przemawia fakt, że drewno ma naturalne właściwości bakteriobójcze. Jednak bakterie, które przedostaną się do wnętrza deski, mogą wydostawać się na zewnątrz i zakażać żywność.Wady deski drewnianej – brak możliwości mycia ich w zmywarkach. Drewno mocno nasiąka wodą.
A deska szklana ?można myć w zmywarce łatwa jest w utrzymaniu czystości co sądzicie..

bambusowe

Nienawidzę korzystać z desek szklanych. Według mnie są one kompletnie nie funkcjonalne. Najlepsze są deski drewniane, ale trzeba wiedzieć jak utrzymać je w czystości - muszą być tez dokładnie osuszane, żeby się nie odkształcały

Ja mam bambusową i nie zamieniłabym jej na żadną inną

Deski drewniane są najlepsze (posypuje się grubą solą na noc i w ten sposób zabija bakterie i konserwuje)Bambusowe też właściwie podpadają pod drewniane. Plastikowe są OK. A szklane niewygodne wg mnie i tępią noże! A poza tym łatwo stłuc.

w domu mam deske plastikowa,szkalna, drewniana i bambusowa deska drewniana jest najtrwalsza któras pisała o bakteriach wystarczy deske raz w roku zeszlifowac papierem sciernym potem naolejowac i po problemie. I jak dla mnie tylko drewniana lub bambusowa

@Polaris3
Ja akurat lubię i używam szklanych i plastykowych.
Te niczego nie wchłaniają.
Drewnianych po prostu nie lubię,bo trzeba je od czasu do czasu "wypielęgnować"-jak wspomina Agatka.
Uwielbiam szklane przede wszystkim-są łatwe w utrzymaniu.
Ale...każdy ma swoje typy widzę.
Cóż,ile osób,tyle zdań.

ups i być tu mądrym w tych deskach
miałam dotychczas z drewnianą ale jest strasznie brzydka i mam jej dość na sam widok jak widzę ją w kuchni a jeszcze jak mam coś na niej pokroić...mięso,ryby,warzywa itd
a czy któraś z Was dziewczyny ma deskę granitową ?

Szklane są beznadziejne,nóż się na nich ślizga.Najlepsze są bambusowe.Ja mam taką
<moderacja>link allegro

Cytat
Polaris3
ups i być tu mądrym w tych deskach
miałam dotychczas z drewnianą ale jest strasznie brzydka i mam jej dość na sam widok jak widzę ją w kuchni a jeszcze jak mam coś na niej pokroić...mięso,ryby,warzywa itd
a czy któraś z Was dziewczyny ma deskę granitową ?

Zależy do czego potrzebna deska? Jeżeli tylko np do krojenia to każda dobra, drewniane i bambusowe najlepsze do zadań specjalnych np schaboweja mam różne, jak się robi kilka rzeczy na raz to jedna niestety nie wystarczy, więc zaopatrzyłam się w różne i każda się przydaje, i nie powiem która najlepsza, każda się sprawdza, a w utrzymaniu wiadomo: plastyk pociachany, drewno się łupi (jale jak wspomniała Agata, zeszlifować i naolejować), bambus trwalszy, szkło hartowane bez zarysowań dobrze mieć różne deski, granitowej nie mam, ciężka i wydaje mi się że nie sprawdziła by się u mnie, lubię rzeczy które mogę szybko złapać do ręki, a granit nie jest taki. I tak co pewien czas wymieniam na nowe, więc ciężko stwierdzić która tak naprawdę jest najlepsza, lubię ładne

Ja zdecydowanie najczęściej używam drewnianych i według mnie są najlepsze mam i kwadradtowe i okrągłe i zamawiałam je sobie na https://dukapolska.com/przybory-kuchenne/deski-do-krojenia Niestety u mnie w miescie Duka nie ma stacjonarnych sklepow

tylko drewno , mam też szklaną ale tępi nóż.
aby zachować świeżość i bez bakterii płuczę we wrzątku i od czasu do czasu drugą stroną noża skrobię deskę.