Risotto??? przecież ona się uczy! jest na etapie naleśnika a ma robić Risotto? niektórzy dobrzy kucharze nie potrafią tego zrobić zrób pieczeń z piersi kurczaka w ziołach, prosta, szybka i bardzo aromatyczna.
bierzesz całą pierś kurczaka, marynujesz w majeranku, koperku, papryce,soli, pieprzu + inne(kto co lubi).
obsmażasz pierś na patelni z jednej i drugiej strony, tak aby była chrupiąca z wierzchu.
teraz tą pierś wrzucasz do naczynia żaroodpornego, zalewasz do połowy wodą, z dwie łyżki oliwy, i znów przyprawy, majeranek, koperek, liść laurowy, z 3-4 ząbki czosnku, pokrojona cebula, zamykasz i do piekarnika na 220 na ok 30 min.
i jest pyszna soczysta, na wierzchu chrupiąca.to co zostanie w naczyniu po wyciągnięciu mięsa, odlej przez siteczko i zrób pyszny sos.