Obecnie rozmawiamy o:

zakupy w sieci

gorący temat

sklep detailingowy

6 minut temu

kosmetyki samochodowe

50 minut temu

dresy na ulice

godzinę temu

Studia online

godzinę temu

Szafa.pl na Facebooku
Ciekawe wątki
Aktywne użytkowniczki

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:52:17

Dziewczyny wczoraj zrobiłam pierogi
przepis na ciasto mam od babci - ciasto po ugotowaniu wyszło super
zrobiłam ze szpinakiem i grzybami.
Wszystko było by cacy gdyby one mi sie w garnku nie porozklejały.
Jakies 80 % sie otworzyła podczas gotowania a te co sie nie otworzyły zrobiły sie takie duuuuuuże i płaskie :/

w smaku dobre - mojemu facetowi smakowały tylko smiał się,że sa plaskie jak kartka papieru.

Jak porzadnie skleic pierogi tak zeby sie nie otwierały ?? ja to robiłam końcówka widelca i tak widać ta technika zawiodła.


zna sie któraś na tym ?

zweryfikowana
Posty: 538
Ostrzeżenia: 1/5

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:55:43

ja normalnie mocno palcami. Można też kupić taką specjalną maszynkę

zweryfikowana
Moderator
Posty: 13.392

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:56:21

Najlepiej chyba palcami - raz koło razu - tak ściskać ciasto :)

zweryfikowana
Posty: 1.153
Ostrzeżenia: 2/5

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:57:40

może za dużo mąki dałaś? moja mama skleja palcami ;>

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:58:00

mocno palcami i lekko mozna woda skropic

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:58:06

Ja tam zawsze paluchami sobie radzę :).



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2013-02-25 18:58 przez kruszynkowo19.

zweryfikowana
Posty: 2.113
Ostrzeżenia: 1/5

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:58:09

ja tam zawsze palcami sklejam i naprawdę rzadko się zdarza żeby jakiś się rozkleił. Często jeśli ciasto jest zbyt twarde, to źle się kleją, albo jeśli farsz dostanie się między to "sklejenie" to w gotowaniu się własnie rozwalają

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:59:16

moja mama i tesciowa tez chyba palcami bo te pierogi wygladaja idealnie. moje takie scisniete widelcem .
najgprsze jest to ,ze siedziałam nad nimi kupe czasu a i tak nic z tego nie wyszło :/

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 18:59:35

kup maszynkę, kosztuje grosze, a wycina się nią ciasto i potem bardzo porządnie skleja.

Takim sprzętem dużo szybciej się robi, uwierz mi.:D



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2013-02-25 19:00 przez fourthplateau.

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 19:00:48

Sa 2 najleposze sposoby sklejania pierogow
1 kupic kropelke i skleic
2 wyciac kołko i przeciwne brzegi skleic ze soba

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 19:01:58

To jest tzw.szczęka teściowej:).Najlepiej to mocno palcmi i dużo farszu,bo jak to pewien kucharz powiedział:"Pierogi mają mieć brzuszek".

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 19:03:24

Ja sklejam maszynką do pierogów, nie jest droga ;) zalezy tez jakie ciasto jesli jest zbyt ścisłe moze sie nie lepic...powodzenia za 2 razem!

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 19:03:27

Kiedyś jak robiłam z mamą sklejałyśmy widelcem i wyszło wszystko ok : )

niezweryfikowana
Posty: 6.621
Ostrzeżenia: 1/5

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 19:03:48

ja palcami zawsze mocno sklejam , nie są jakieś piękne i idealne ale się nie rozkleją ani nic. Są jeszcze takie maszynki specjalne może kup sobie skoro ci nie wychodzi ?

omg jak sklejać pierogi ???

25 lut 2013 - 19:04:12

ja smaruje brzegi delikatnie wodą i się sklejają :)

Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

następna dyskusja:

Sytuacja awaryjna