Obecnie rozmawiamy o:

hala magazynowa

gorący temat

transportery taśmowe

godzinę temu

sprawdzony stomatolog

godzinę temu

sklep detailingowy

godzinę temu

kosmetyki samochodowe

dzisiaj o 8:33

dresy na ulice

dzisiaj o 8:22

Szafa.pl na Facebooku
Ciekawe wątki
Aktywne użytkowniczki

zweryfikowana
Posty: 292
Ostrzeżenia: 2/5

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:00:07

hej dziewczyny wczoraj robiłam pierwszy raz sama sernik na zimno:) no i najpierw zrobiłam tą mase i na koniec miałam wlać letnie mleko , mama mówiła że musi być letnie no to było letnie ale takie moje było cieplawe a musiało być takie bardziej zimne ;/ no i wlałam i mieszam mieszam i nagle tworzą mi się grudki;/ odrazu sie skapłam że ciepłe to zimnego robi się takie cos , dobra wstawiłam do lodowki ladnie zgestnialo w smaku dobre bardzo wiec zrobiłam do konca go czyli galaretke na wierzch no i jest dobry tych grudek nie czuć. chyba mozna jeść taki placek co mówicie?

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:02:55

Nie no, takiego z ciepłym mlekiem to nie można...

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:06:26

nie wiem ja mleka do sernika nie używam ... po co:D
ale by uniknąc grudek ser musi być zmielony i ucierany w makutrze :)

zweryfikowana
Posty: 292
Ostrzeżenia: 2/5

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:07:43

Cytat
incognito82
nie wiem ja mleka do sernika nie używam ... po co:D
ale by uniknąc grudek ser musi być zmielony i ucierany w makutrze :)

ale ja robiłam sernik na zimno:) to się robi z serków homogenizowanych:)

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:07:56

Pewnie się zważyło .

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:09:15

lepiej nie jedz bo jeszcze Ci grudki w żołądku się zrobią i co wtedy ?
serio taki masz problem że aż trzeba wątek zakładać porażka

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:10:48

wcinaj :) smacznego :)

zweryfikowana
Posty: 292
Ostrzeżenia: 2/5

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:14:03

Cytat
olikk513
lepiej nie jedz bo jeszcze Ci grudki w żołądku się zrobią i co wtedy ?
serio taki masz problem że aż trzeba wątek zakładać porażka

robilam peirwszy raz sernik i pierwszy raz takie mi się coś stało dlatego pytam czy mozna to zjesc bo ja mam bardzo wrażliwy żołądek ale wczoraj już jadłam i nie biegłam na łazienki wiec chyba okej co?:)

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:29:00

Cytat
czekolada1991nt
Cytat
incognito82
nie wiem ja mleka do sernika nie używam ... po co:D
ale by uniknąc grudek ser musi być zmielony i ucierany w makutrze :)

ale ja robiłam sernik na zimno:) to się robi z serków homogenizowanych:)
sa różne przepisy
ja wolę naturalny sernik z białego sera -pracochłonny nie jest tani bardzo a smaczny że hoo i też jest to sernik na zimno!!!
a to to jakaś podróbka jest ... z cąłym szacunkiem
a do pani co do grudek boi się w żołądku - oczywiście lepiej zakładać kolejne wątki h/n bo się z domu nie wyjdzie bez opinii szafkowych stylistów :D

zweryfikowana
Posty: 292
Ostrzeżenia: 2/5

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:31:06

Cytat
incognito82
Cytat
czekolada1991nt
Cytat
incognito82
nie wiem ja mleka do sernika nie używam ... po co:D
ale by uniknąc grudek ser musi być zmielony i ucierany w makutrze :)

ale ja robiłam sernik na zimno:) to się robi z serków homogenizowanych:)
sa różne przepisy
ja wolę naturalny sernik z białego sera -pracochłonny nie jest tani bardzo a smaczny że hoo i też jest to sernik na zimno!!!
a to to jakaś podróbka jest ... z cąłym szacunkiem
a do pani co do grudek boi się w żołądku - oczywiście lepiej zakładać kolejne wątki h/n bo się z domu nie wyjdzie bez opinii szafkowych stylistów :D

dziekuje za pomoc;/

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:33:40

ja mam fajny sposób na grudki w masie:) na minutke do mikrofalówki i dalej miksuje, grudki znikaja:) ale nie wiem czy to do masy serowej tez sie tyczy..napewno do masy budyniowej

zweryfikowana
Posty: 292
Ostrzeżenia: 2/5

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:35:21

Cytat
pluum
ja mam fajny sposób na grudki w masie:) na minutke do mikrofalówki i dalej miksuje, grudki znikaja:) ale nie wiem czy to do masy serowej tez sie tyczy..napewno do masy budyniowej

dzieki:) ale na przyszłosć już mi napewno wyjdzie bo zimne mleko dodam a nie miałam zelonego pojęcia mam nadzieje ze wtedy grudek nie bedzie:0

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:50:34

Cytat
czekolada1991nt
Cytat
pluum
ja mam fajny sposób na grudki w masie:) na minutke do mikrofalówki i dalej miksuje, grudki znikaja:) ale nie wiem czy to do masy serowej tez sie tyczy..napewno do masy budyniowej

dzieki:) ale na przyszłosć już mi napewno wyjdzie bo zimne mleko dodam a nie miałam zelonego pojęcia mam nadzieje ze wtedy grudek nie bedzie:0

nie przejmuj sie ja to samo kiedys zrobilam w masie do piernika :) Wyszla taka grysikowa masa , kazdy myslal ze tak ma byc uff :)
aha jeszce jeden sposob to dodanie ciut ciut wrzacej wody do masy bud.:)



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2012-10-25 12:52 przez pluum.

zweryfikowana
Posty: 292
Ostrzeżenia: 2/5

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:57:14

Cytat
pluum
Cytat
czekolada1991nt
Cytat
pluum
ja mam fajny sposób na grudki w masie:) na minutke do mikrofalówki i dalej miksuje, grudki znikaja:) ale nie wiem czy to do masy serowej tez sie tyczy..napewno do masy budyniowej

dzieki:) ale na przyszłosć już mi napewno wyjdzie bo zimne mleko dodam a nie miałam zelonego pojęcia mam nadzieje ze wtedy grudek nie bedzie:0

nie przejmuj sie ja to samo kiedys zrobilam w masie do piernika :) Wyszla taka grysikowa masa , kazdy myslal ze tak ma byc uff :)
aha jeszce jeden sposob to dodanie ciut ciut wrzacej wody do masy bud.:)

hehe to grudki u ciebie nie rpzeszkodziły:) mój też wyszedł pyszny ale był by jeszcze lepszy bez tych grudek:) własnie na google czytam że są właśnie sposoby na grudki na przyszłość jak będe miała grudki to chociaż będe wiedziała jak ich uniknąć:) a co mówisz jak wtedy jak mi grudki już powstały zrobiłąbym mikserem? dało by to cos?:)

Grudki w serniku:(

25 paź 2012 - 12:59:46

Ja robie zawsze na cieplo tzn piekę sernik.
Jakoś te na zimno mi nie smakują.

Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

następna dyskusja:

hallowen! ciekawe pomysly