gorący temat
godzinę temu
dzisiaj o 13:10
dzisiaj o 12:42
odchudzanie z cateringiem dietetycznym
dzisiaj o 12:28
Dobra kancelaria prawna do firmy Warszawa
dzisiaj o 12:26
15.02 o 15:34
28.02 o 3:25
Opinie o vericaust- sposoby na kurzajkę! Helpp!
7.11 o 21:08
18.01 o 12:29
22.11 o 7:02
Yerba Mate opinie- rakotwórczy napar ?
2.10 o 10:28
To może boeuf strogonoff ? Ja wprost uwielbiam 
Składniki
1 kg polędwicy wołowej
2 łyżki mąki
2 cebule
2 szklanki bulionu wołowego
4 łyżki sklarowanego masła
2 łyżki przecieru pomidorowego
szklanka śmietany
łyżka zmielonej słodkiej papryki
sól, pieprz
Mięso pokroić na paski grubości około 1 cm i długości 4 cm. Oprószyć mąką, posypać solą i pieprzem. Cebule obrać, pokroić w talarki. Podsmażyć na łyżce masła, dodać przecier pomidorowy, wymieszać.
Pozostałe masło rozgrzać, obsmażyć mięso, stale mieszając. Dodać cebulę, wlać bulion. Dusić na wolnym ogniu kilkanaście minut. Pod koniec dodać paprykę i śmietanę, przyprawić solą i pieprzem.
Śmietana Nim dodamy śmietanę, wymieszajmy ją z kilkoma łyżkami ciepłego sosu, aby się nie zwarzyła.
Najlepszym dodatkiem są kładzione kluski, ryż lub świeża bułka.
Strogonow z polędwicy podajemy od razu; zbyt długo duszona polędwica twardnieje. Przyrządzony z rostbefu można odgrzewać.
ja dodaję też peczarki
przepis ze strony mojegotowanie.pl
Cytat
dominika866
Podsmaż osobno na patelni z cebulą i potem gotuj samo wołowe po godzinie dożuć wieprzowe i gotuj jeszcze ze 40 -50 minut i dopraw mąką .Rozumiesz czy jeszcze nie?
spoko, już kapuję
dzieki
Też lubię ale kg polędwicy wołowej to kwestia ok. 80 zł i jakbym z tego miała robić gulasz to wolę zjeść porządny bryzol z pieczarkami.Cytat
cosmogirl
To może boeuf strogonoff ? Ja wprost uwielbiam
Składniki
1 kg polędwicy wołowej
2 łyżki mąki
2 cebule
2 szklanki bulionu wołowego
4 łyżki sklarowanego masła
2 łyżki przecieru pomidorowego
szklanka śmietany
łyżka zmielonej słodkiej papryki
sól, pieprz
Mięso pokroić na paski grubości około 1 cm i długości 4 cm. Oprószyć mąką, posypać solą i pieprzem. Cebule obrać, pokroić w talarki. Podsmażyć na łyżce masła, dodać przecier pomidorowy, wymieszać.
Pozostałe masło rozgrzać, obsmażyć mięso, stale mieszając. Dodać cebulę, wlać bulion. Dusić na wolnym ogniu kilkanaście minut. Pod koniec dodać paprykę i śmietanę, przyprawić solą i pieprzem.
Śmietana Nim dodamy śmietanę, wymieszajmy ją z kilkoma łyżkami ciepłego sosu, aby się nie zwarzyła.
Najlepszym dodatkiem są kładzione kluski, ryż lub świeża bułka.
Strogonow z polędwicy podajemy od razu; zbyt długo duszona polędwica twardnieje. Przyrządzony z rostbefu można odgrzewać.
ja dodaję też peczarki
przepis ze strony mojegotowanie.pl