Obecnie rozmawiamy o:

Aranżacja mieszkania

przedwczoraj o 13:19

Szkoły policealne

przedwczoraj o 13:16

Stypa - robicie?

przedwczoraj o 12:43

Kierunek medyczny policealna

przedwczoraj o 12:02

Szafa.pl na Facebooku
Ciekawe wątki
Aktywne użytkowniczki

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:01:46

Jeśli masz:
2 jajka,
3 szklanki mąki,
1 szklankę mleka,
1 szklankę wody :D,
1,5 - 2 łyżki cukru, szczyptę soli,
jabłka,

to polecam:

mleko+woda+mąka+żółtka+cukier+sól - miksujemy na gładką konsystencję. Dodajemy mąki, żeby ciasto było gęste. W osobnym naczyniu ubijamy pianę z białek. Dodajemy pianę do ciasta, wrzucamy pokrojone w plastry jabłka i mieszamy. Można dodać cynamonu :)

Ciasto nakładamy małą chochlą na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor - mniam! :)

Żeby placki ładnie wyrastały warto dodać do ciasta łyżeczkę proszku do pieczenia.

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:05:23

Ubij białko na sztywno z jednego jajka daj łyżkę cukry ubij dodaj żółtko półtorej łyżki mąki szczyptę proszku do pieczenia i usmaż omlet jest rewelacyjny z nutellą i dzemem kwaśnym!

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:08:46

coś bardzo kalorycznego -->śmietana +kakao :P

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:16:45

mleko w proszku + kakao + zwykle mleko :)
Pychota

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:17:34

ja lubię banana zmiksowanegoz kakao lub kawą. to jest naprawdę słodkie i sycące:) albo polecam upiec brownie. jest pyszne. ja na dużą blachę robię z 1,5 lub dwóch porcji składników:)
Składniki:
2 szklanki białej pszennej mąki
1,5 szklanki białego cukru (maksymalnie 2 szklanki - jeśli ktoś lubi bardziej słodkie ciacha)
1 łyżeczka soli
3/4 szklanki niesłodzonego ciemnego kakao do pieczenia
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia lub 1/2 łyżeczki sody do pieczenia
1 szklanka wody
1 szklanka oleju roślinnego o neutralnym smaku i zapachu (jak zwykle podczas pieczenia użyłam rzepakowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wykonanie:
Przygotować blaszkę (olej+bułka tarta) - najzwyklejszą prostokątną. Domniemany kształt brownies to małe kwadraciki czy prostokąty, krojenie w blaszce okrągłej utrudni nieco sprawę;). Ustawić temperaturę w piekarniku na 200 stopni Celsjusza. Piekarnik się nagrzewa, więc można zacząć robić ciasto. Postępowanie tak jak w przygotowywaniu muffinek: jedna miska to suche, druga - mokre rzeczy. W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, sól, kakao i proszek. W drugiej wszystkie mokre składniki. Zawartość każdej miski mieszamy osobno, by zarówno suche jak i mokre składniki, każde osobno, się dobrze wymieszały Po czym wylewamy powoli, cały czas mieszając, mokrą partię do suchej. Teraz czas na ewentualne dodatki. Wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około pół godziny. Można sprawdzać patyczkiem czy środek jest już gotowy, lub obserwować brzegi i wierzch ciasta (brzegi się troszkę przypieką, a wierzch będzie już suchy). Smacznego!

zweryfikowana
Posty: 488
Ostrzeżenia: 1/5

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:28:05

Ciasto w 5 min z mikrofalówki :D Pyyycha :D:D

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:39:44

fajne pomysły :)

zweryfikowana
Posty: 770
Ostrzeżenia: 1/5

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:40:28

1. jabłka obrać, pokroić w kostkę.
2. podsmażyć je na patelni, na maśle
3. zostawić je pod przykrywką, niech się trochę poddusza
4. dodać cukier (3-5 łyżeczek, ale to jak się chce;), znowu zostawić na chwilę pod przykrywką
5. dodać cynamon, wymieszać dokładnie, poczekać aż zrobi się taki jakby sos
6. najlepiej jeść na ciepło, można z lodami waniliowymi
+ do jabłek można dodać gruszki, rodzynki, płatki migdałów, co kto lubi;)

albo crumble -

# 10 dag masła
# 5 dużych jabłek
# 10 dag mąki
# 5 dag cukru
# pół łyżeczki cynamonu

Jabłka obrać i pokroić na nieduże kawałki. Piekarnik nagrzać do ok. 180 st. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i wyłożyć na nie jabłka. Przygotować kruszonkę: mąkę,cukier,masło i cynamon wyrabiać palcami do momentu,aż powstaną grudki . Posypać tym owoce. Wstawić naczynie do piekarnika i piec (do zarumienienia) przez ok. 40 minut. Podawać na gorąco,np. z bitą śmietaną lub jogurtem:)

pychota;)

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:42:53

budyń,kisiel....

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:44:39

Jogurt z owocami banany, pomarańcz co tam masz w domu

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:47:44

pamietam jak tato zawsze robił mi jak byłam mała kogel-mogel

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:50:03

polecam blog mojewypieki.blox.pl

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:56:50

Ja jak mi sie strasznie chce czekolady, a nie chce mi sie zlazic do sklepu, to robie polewe czekoladowa, cos jakby czekolada na goraco
skladniki wszystko "na oko", zalezy jakie slodkie i jak bardzo kakaowe lubisz:), wrzucasz do rondelka troche margaryny/masla, cukier, kakao i odrobina mleka, wszystko razem gotujesz, az sie ladnie rozpusci i połączy, potem czekasz chwile, aby ostygło na tyle, aby sie nie poparzyc i voila! :-D



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-02-28 19:59 przez Sumaya.

Coś słodkiego z niczego?

28 lut 2011 - 19:59:26

wiem co jeszcze! to jest pycha. mama robiła mi jak byłam mała jabłka z piekarnika. trzeba odciąć górę, żeby był kapelusz, wydłubać gniazdo nasienne, włożyć tam dżem, przykryć tym kapeluszem, a potem piec w piekarniku. tylko nie iem jak długo, żeby jabłko zrobiło się miękkie... ale to może poszukaj sobie gdzieś w necie:)

Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

następna dyskusja:

dlaczego...?