sos czosnkowy da grasso

znacie może przepis?któraś z was pracowała w da grasso?

Ja metodą prób i błędów już prawie mam ale chętnie się dowiem, więc podbijam

ja nie lubie tego z da grasso,sama sobie robie sos czosnkowy i ten mi smakuje najbardziej, nie jest taki sztuczny
śmietana gęsta(może byś jogurt bałkanski albo grecki),majonez,troszeńke musztardy, duużo wyciśniętego czosnku ,sol pieprz do smaku,ewentualnie czosnek w proszku do tego

ja swój robie tak, że daję śmietanę lub jogurt naturalny, majonez, koperek, sól i starty czosnek, wychodzi super )

SoS czosnkowy DaGrasso

Składniki:
Jogurt naturalny, czosnek, cukier, majonez, sól, pieprz, bazylia, oregano.

Jak przyrządzić?
Do naczynia wlewamy duży jogurt naturalny. Jest o wiele mniej kaloryczny niż śmietana, a sos i tak będzie gęsty, dzięki czemu nie musimy kupować serków. Wychodzi taniej i szybciej. Następnie wciskamy dwa ząbki czosnku. Możemy dodać więcej, w zależności, jak bardzo czosnkowy chcemy osiągnąć sos. Następnie dodajemy majonez do smaku - łżkę, dwie, a jeśli ktoś lubi, można dać więcej. Majonez jest bardzo ważnym składnikiem tego sosu. Jeżeli dodamy go za mało, nie będzie tak smakował. Dodajemy cukier -łyżeczkę lub dwie. Cukier jest obowiązkowy! Sól też jest bardzo ważna. Znacznie poprawia smak sosu. Dodajemy ostrożnie, próbując, czy już wystarczy. Bazylia, oregano i pieprz do smaku.

Potrzebne przybory:
wyciskacz do czosnku

Uwagi:
Żeby osiągnąć delikatny aromat czosnkowy, ząbki czosnku przed zgnieceniem należy pokroić na ćwiartki i wymoczyć w oleju. Olej wyciągnie z nich ostry smak i sos będzie o wiele łagodniejszy. Olej odlewamy i wyrzucamy, ząbki czosnku zgniatamy i dodajemy do jogurtu. Proporcje składników dobieramy według własnego gustu.

to nie zadna "tajemnica" tylko kupuja wielkie wiadro w makro i tyle wiem bo widzialam:/// samemu można lepszy zrobić)) wycisnac dwa zabki czosnku,majonez,smietana ,sól i pieprz wszystko do smaku jest ekstra

Ja kiedyś lubiłam da grasso.. ale ostatnio będąc w domu zaszłam i chyba ostatni raz - pizza mniejsza, całkiem inna, sos bez smaku. Ja robię swój i jest lepszy;p Majonez + śmietana/jogurt naturalny + wyciśnięty czosnek + zioła prowansalskie.

Uwielbiam pizze z da grasso!!! sosu czosnkowego nie lubię

mój mąż go uwielbia przydał by się oryginalny przepis

Ja też uwielbiam i czosnkowy, i pomidorowy - wyjadam je zamin pizzę przyniosą ...a pizzę z oliwkami i salami...ale to chyba dlatego, z e mam sentyment do tej pizzerii - chodziłam tam z chłopakiem na "pierwsze" randki ;-)...do dziś śmigamy tam raz na miesiąc, czy dwa :-)

My przez pewien okres czasu bywaliśmy tam nawet 3 razy w tygodniu- to już uzależnienie..

lubie ta grasso a sosik jest pyyyszny!

nie znam ale uwielbiam tam pizze mniam aż zrobiłam się głodna:p

pożeram tylko w DaGrasso...grrr

Cytat
szalonna
Uwielbiam pizze z da grasso!!! sosu czosnkowego nie lubię