Praca na imprezach okolicznościowych

Hej dziewczyny. W piątek pierwszy raz idę obsługiwać imprezę okolicznościową w restauracji. Tylko nie bardzo wiem, czego się spodziewać... Lokal jest średniej wielkości, impreza będzie może na max 50,60 osób, a ja wcześniej niczego takiego nie robiłam. Pracowałam tylko w kawiarni, a to zupełnie inna działka. Także mam pytanie do dziewczyn, które w ten sposób pracowały. Jak wygląda taka praca, co powinnam robić, na co zwrócić uwagę? Wiem, że na pewno właścicielka mi wytłumaczy tuż przed imprezą, ale trochę się stresuję.

obsługa raczej podobna do wesela, tylko nie trzeba tak czesto biegać do nich

Czyli raczej się nie martwić, że nie nadążę?

Macie wytyczone jakieś konkretne standardy jeśli chodzi o ubiór?

Cytat
ajmfree
Macie wytyczone jakieś konkretne standardy jeśli chodzi o ubiór?

A buty?
Tzn ja wiem, że kelnerki muszą być ubrane klasycznie, bardziej chodziło mi o to czy ta spódnica musi być ołówkowa czy może być np tulipan, bombka itp, a w kwestii butów to przede wszystkim zrezygnuj z jakichkolwiek obcasów, nawet takich 3cm, postaw na baleriny. Spódnica nie może krępować ruchów, więc lepiej żeby przy kolanach była luźniejsza. Wbrew pozorom odpowiedni dobór ciuchów robi dużo w takiej pracy.

Natomiast w kwestii obsługi - przede wszystkim musisz pilnować żeby nikomu niczego nie brakowało, żeby przy gościach nie stały brudne talerze, żeby na stole nie brakowało napoi i nie stały puste butelki. Co trochę pytasz gości czy ktoś sobie życzy kawę lub herbatę. I jeśli nigdy nie nosiłaś tacy to poćwicz w domu dokładając różne ilości różnych naczyń - może się wydawać to całkiem proste ale wcale proste nie jest. Nieść tacę możesz zawsze dwiema rękoma, ale jak zdejmujesz coś z tacy to musisz ją przełożyć do jednej ręki i często mimowolnie taca się przechyla co skutkuje np wylaniem soku na gościa (wiem z autopsji )

Cytat
ajmfree
A buty?

najlepiejjakies wygodne balerinki

Wyjaśniłam wyżej

i sprawdz czy sie nie ślizgaja bo mozesz sie przewrócic z tacą

Cytat
claudyn
obsługa raczej podobna do wesela, tylko nie trzeba tak czesto biegać do nich

Cytat
mycherry
i sprawdz czy sie nie ślizgaja bo mozesz sie przewrócic z tacą