Obecnie rozmawiamy o:
Szafa.pl na Facebooku
Ciekawe wątki

tanie ciasta przepisy

12.01 o 20:02

Ciasta przepisy

wczoraj o 15:12

Coś słodkiego z niczego?

przedwczoraj o 18:43

ciekawe pomysły na kolacje

wczoraj o 13:08

Aktywne użytkowniczki

jak zrobić ciasto na pierogi

07 lip 2015 - 11:46:13

Jestem baardzo początkującą kucharką dlatego szukam rady- jak zrobić ciasto na pierogi? Próbowałam ostatnio ale wyszło mi strasznie płynne, dodawałam mąkę i nic :(
Jeśli podzielicie się sprawdzonym przepisem na ciasto na pierogi, będę wdzięczna gotuje

jak zrobić ciasto na pierogi

13 lip 2015 - 13:08:02

Do dużej miski wsyp kilogram mąki, wbij jajko, dodaj płaską łyżkę soli i dolewaj powoli, po trochę gorącej wody, mieszając wszystko drewnianą łyżką. Gdy wszystko zacznie się mniej więcej łączyć, wyrabiaj ciasto rękami, aż będzie ledwo ciepłe. Wyrabiając rękami ciasto powinnaś już wiedzieć, czy konsystencja jest dobra. Jeśli będzie za rzadkie to dodawaj po trochę mąki i dobrze wyrób. :)

zweryfikowana
Posty: 343
Ostrzeżenia: 1/5

jak zrobić ciasto na pierogi

26 lip 2015 - 11:14:51

Ja nie daję jajka do ciasta na pierogi, tylko mąka i gorąca woda z masłem. Najważniejsze to żeby po wyrobieniu odpoczęło trochę, ja odstawiam na jakieś pół godziny, wtedy ciasto da się cieniej rozwałkować i jest bardzo elastyczne. Polecam przepis z kwestii smaku.

jak zrobić ciasto na pierogi

27 lip 2015 - 15:09:04

Jak kto lubi. Dzięki jajku ciasto jest troszeczkę twardsze i dzięki temu jedząc możemy coś ugryźć, a nie, że nam się rozpływa ciasto od razu :). Ja wolę twardsze, więc jajko daję :).

jak zrobić ciasto na pierogi

24 wrz 2015 - 18:46:28

A na przykład mama mojego chłopaka zamiast wody dodaje ciepłe mleko i powiem szerze, że lepszych pierogów nigdzie nie jadłam ;)

jak zrobić ciasto na pierogi

31 paź 2015 - 10:37:32

Kwestia wprawy moja droga ;)

niezweryfikowana
Posty: 36
Ostrzeżenia: 1/5

jak zrobić ciasto na pierogi

14 lis 2015 - 19:59:49

Ja daję 1,5 szklanki mąki, trochę oliwy lub masła, szczyptę soli himalajskiej oraz gorącą wodę. Ciasto jest idealne, delikatne. Kiedyś próbowałam z jajkiem, to jak dla mnie za twarde ciasto się robi.

jak zrobić ciasto na pierogi

29 lis 2015 - 23:59:58

Ja robię je z przepisu podstawowego stąd http://bezmiksera.pl/ciasto-na-pierogi-przepis-podstawowy/ Zawsze mi się udaje mimo że Masterchefem nie jestem :-)

jak zrobić ciasto na pierogi

27 gru 2015 - 19:59:59

Ciasto jak ciasto - jak je składać zeby w wodzie sie nie rozpadały? Ja robiłam dwa razy i za kazdym razem coś wylecialo z jakiegos :P

jak zrobić ciasto na pierogi

06 lut 2016 - 18:33:14

Ja robię wszystkie pierogi z ciastem z tego przepisu, jest dobrze się lepi, w wodzie nie rozgotowuje się i wszsystko trzyma, a po ugotowaniu jest bardzo smaczen :) http://zjemto.blox.pl/2015/11/Pierogi-lwowskie.html

jak zrobić ciasto na pierogi

19 kwi 2016 - 19:40:31

Ja jeszcze dodaje łyżkę oliwy , wtedy ładnie się klei, jest rozciągliwe i nie pęka :)

niezweryfikowana
Posty: 123
Ostrzeżenia: 6/5

jak zrobić ciasto na pierogi

05 maj 2016 - 09:00:08

Można też zajrzeć na kwestiasmaku.pl - tam są dobre przepisy. Ja zawsze ciasto na pierogi przygotowuję z mąki jajka i wody przegotowanej (choć wiem, że niektórzy dodają oliwę).

jak zrobić ciasto na pierogi

19 lip 2016 - 08:38:21

Cytat
kineko
Ja robię wszystkie pierogi z ciastem z tego przepisu, jest dobrze się lepi, w wodzie nie rozgotowuje się i wszsystko trzyma, a po ugotowaniu jest bardzo smaczen :) http://zjemto.blox.pl/2015/11/Pierogi-lwowskie.html
Popieram! Robiłam te pierogi parokrotnie i same pierogi, jak i ciasto pyyycha :)

jak zrobić ciasto na pierogi

21 wrz 2016 - 19:17:24

mąka , jajka , woda i sól

Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

następna dyskusja:

Jak zrobić zakwas do chleba