Obecnie rozmawiamy o:

polecany dentysta

dzisiaj o 19:02

elektryka sklep

dzisiaj o 18:57

wakacje last minute

dzisiaj o 18:41

Jakie marki ? - Kosmetyki.

dzisiaj o 18:28

Budowa domu

dzisiaj o 18:17

Szafa.pl na Facebooku
Ciekawe wątki
Aktywne użytkowniczki

Sushi Sushi Sushi!!:)

22 sie 2011 - 20:47:29

każdy ma swoje ulubiony rodzaj sushi, ja najbardziej lubie california z lososiem wędzonym

Sushi Sushi Sushi!!:)

22 sie 2011 - 20:50:14

To może od siebie napiszę dla nowicjuszek podobnych do mnie, że:
1. Warstwa ryżu nie może być zbyt gruba - na pierwszym nori nałożyliśmy taką centymetrową i wyszedł nam mega pulpet:D Ledwo do buzi mi się te maki mieściły i żułam chyba przez 5 minut jeden kawałek!
i w sumie na tym "po pierwsze" pozostanę bo nie wiem co dalej dodać:) Może macie jakieś swoje złote rady? Piszcie je tutaj!
Ach i jeszcze pytanko odnośnie do ryżu- po ugotowaniu go pokropiłam go mieszaniną z octu ryżowego, cukru i soli ( przepis na tą "substancję" znaleziony w necie bo w instrukcji słowa na ten temat nie było) jednak to nie było dokładnie to czego oczekiwałam. Smaczne, ale jeszcze nie ten smak:) Jak przyprawiacie ryż??



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-08-22 20:51 przez swanie.

zweryfikowana
Moderator
Posty: 10.026

Sushi Sushi Sushi!!:)

23 sie 2011 - 13:39:44

Mój mąż robi przepyszne sushi :)
A zaczęliśmy sami przygotowywać, bo w restauracjach kompletnie się to nie opłaca, wychodzi zbyt drogo.

Co do gotowych zestawów, to wg mnie nie warto.
Polecam kupienie wszystkiego osobno, taniej wyjdzie.

"Zrobiliśmy łącznie 18 maków (3 liście nigiri )" ymmm chyba nori? Chodzi o algi tak?
Nigiri to rodzaj sushi.

Ja chyba najbardziej lubię uramaki z czarnym sezamem, surimi i awokado.

My nie przyprawiamy ryżu, tylko delikatnie skrapiamy tą miksturą z octu.
Dodatki same w sobie są kombinacją różnych wspaniałych smaków i szkoda je psuć.

Co do surowych ryb w sushi, to u nas ciężko dostać dobrą i świeżą, zwłaszcza te konkretne gatunki, które najlepiej się nadają.


Cytat
t0s14
Powiem Ci tyle, że ryż możesz zastąpić spokojnie zwykłym długoziarnistym ryżem, wcale nie musi być specjalny... ja różnicy przynajmniej nie czuję. Zamiast pasty wasabi dawałam ostatnio chrzan wasabi (w słoiczku, ale nie pamiętam firmy, Portus chyba czy jakoś tak)...


Raczej bym nie używała zwykłego ryżu, ryż do sushi jest zupełnie inny, najważniejszą jego cechą
jest kleistość, która sprawia, że sushi się dobrze trzyma, nie rozpada się, podczas zawijania i krojenia.
Dobrze wiąże się z nori.

Pasta wasabi to to samo co chrzan wasabi... bo wasabi to właśnie chrzan japoński.

Sushi Sushi Sushi!!:)

23 sie 2011 - 13:41:26

powiedziałabym że nie dobre to jest, ale na dobrą sprawę nie jadłam :P

Sushi Sushi Sushi!!:)

23 sie 2011 - 13:58:18

nie wiem gdzie jadasz, ale ja z moim byłam na sushi to zapłaciliśmy 30 zł za 2 porządne porcje i piciu;)
i to nie jakaś pseudo restauracja z sushi tylko znana;)

Sushi Sushi Sushi!!:)

23 sie 2011 - 14:05:28

Ja z narzeczonym lubie robic sushi :) Kupujemy produkty w jakism wiekszym sklepie hurtowym typu Selgros gdzie mozna kupowac tez na sztuki i wychodzi bardzo tanio :) A takie rzeczy jak ocet czy sosy wiadomo ze sa na kilka razy i zrobienie sushi samemu wychodzi 10x taniej niz kupic gotowe :)
Z jednego opakowania listkow alg w ktorym jest 6 listkow wychodzi multum maków, preferujemy w nich łososia, papryke, ogorek, krewetki, surimi, a wg mnie najlepsze sa anchois :D oczywiscie przyozdrobic czarnym sezamem i posmarowac najpierw duza iloscia wasabi w srodku :) i koniecznie imbir :)
zazwyczaj jest jedzenia na 2 dni :D 2 tacki makow po okolo 25 sztuk :)



Zmieniany 2 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-08-23 14:06 przez emilyart.

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 21:56:27

Hej dziewczyny,
czy jadłyście sushi? Jeśli tak, to co dokładnie?
Pytam z ciekawości :)

zweryfikowana
Posty: 2.062
Ostrzeżenia: 2/5

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:02:18

Uwielbiam sushi ale teraz nie mogę sobie na nie pozwolić przez ciąże :(

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:04:59

Cytat
cytrynowamamba
Uwielbiam sushi ale teraz nie mogę sobie na nie pozwolić przez ciąże :(
dlaczego? ze względu na surowe ryby?

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:09:13

o mało nie zwymiotowałam jak zjadłam, nigdy więcej.

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:10:23

nigdy nie jadłam i póki co nie mam zamiaru tego zmieniać ;P

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:11:54

hmm takiego specjału nie jadałam:(
ale dziś jadłąm ośmiornice i chomara i za obiad zaplacilismy 2razy tyle niż ty i to w euro wow;D
ale raz na jakies czas mozna zaszalec;p
jak do tej pory bardzo smakuje mi kuchnia chinska;p polecam chomara i osimornicę, krewetki , ślimaki, ogólnie owoce morze ale nie te polskie wee w Hiszpanii np pyycha;p



Zmieniany 1 raz(y). Ostatnia zmiana 2011-10-01 22:16 przez ona_anita.

zweryfikowana
Moderator
Posty: 10.026

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:13:26

Sushi to nie tylko surowe ryby przecież...
a większość osób, która tego nie próbowała tak właśnie uważa.

Jest tyle rodzajów i smaków, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:13:51

nie jadłam

Sushi Sushi Sushi!!:)

01 paź 2011 - 22:17:25

Ryż do sushi był w czwartek w Biedronce, pewnie tani:)

Przykro nam, ale tylko zarejestrowane osoby mogą pisać na tym forum.

następna dyskusja:

filmy , wazne