Najlepsze ciasto :) Przepisy

Dziewczyny, zakładam ten wątek, bo ostatnio zaczęłam eksperymentować w kuchni, ale brakuje mi pomysłów, bo jednak wolę mieć sprawdzony przepis (np od Was )niż szukać po internecie Jeśli możecie coś polecić, wrzucajcie Zdjęcia mile widziane

ja mam ich tyle, że nie chce mi się pisać

najlepsze ciasta robi moja sąsiadka i ciocia ^^ niestety ja jestem beztalenciem kuchennym umiem zrobić tyle zebre czy murzynka ale podbije

BOUNTY
Składniki :
* - Biszkopt:
* •5 jajek
* •1 niepełna szklanka mąki pszennej
* •pół szklanki cukru
* •2 łyżki kakao
* •1 łyżeczka proszku do pieczenia
* - Masa kokosowa:
* •1/2 litra mleka
* •1/2 szklanki cukru
* •20 dag masła
* •25 dag wiórek kokosowych
* •cukier waniliowy - 16 g

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać. Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. piec w 180 stopni przez około 30 minut.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wsypać kokos i gotować do zgęstnienia masy (około 20 minut). Do gorącej masy należy dodać masło, i od czasu do czasu mieszać łyżką masę, aby masło się rozpuściło. Masę kokosową ostudzić i przełożyć biszkopt.polać polewą czekoladową.schłodzić w lodówce,najlepiej całą noc.


biszkoptowe z brzoskwiniami
przepis:
6 jajek,
1,5 szkl.mąki,
1 szkl, cukru,
1 szkl, oleju,
2 łyzeczki proszku do pieczenia

białka ubic z odrobiną soli ,dodać cukier ubijać, dodać zółtka i jeszcze chwile ubijać, dodac reszte składników i wymieszać delikatnie łyzką.piec w 180% 45 min

2 puszki brzoskwin
3 galaretki brzoskwiniowe i 1 cytrynowa
szklanka soku z puszki
galaretkę rozpuscic w 5 szklankach goracej wody, dolac szklanke soku ... jak troche przestygnie wrzucic pokrojone brzoskwinie, tezejącą galaretke wylac na biszkopt.

1 śmietana 36%,
2 sniezki
szklanka mleka
5 łyżeczek zelatyny

ubic smietane z mlekiem wsypac sniezke ubijac do porzadanej konsystencji wlac zelatyne rozpuszczona w pol szklanki wody i przestudzoną , wylac na galaretke .

smacznego

Cytat
veronika84
BOUNTY
Składniki :
* - Biszkopt:
* •5 jajek
* •1 niepełna szklanka mąki pszennej
* •pół szklanki cukru
* •2 łyżki kakao
* •1 łyżeczka proszku do pieczenia
* - Masa kokosowa:
* •1/2 litra mleka
* •1/2 szklanki cukru
* •20 dag masła
* •25 dag wiórek kokosowych
* •cukier waniliowy - 16 g

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać. Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. piec w 180 stopni przez około 30 minut.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wsypać kokos i gotować do zgęstnienia masy (około 20 minut). Do gorącej masy należy dodać masło, i od czasu do czasu mieszać łyżką masę, aby masło się rozpuściło. Masę kokosową ostudzić i przełożyć biszkopt.polać polewą czekoladową.schłodzić w lodówce,najlepiej całą noc.

Cytat
moonika207

Cytat
veronika84
BOUNTY
Składniki :
* - Biszkopt:
* •5 jajek
* •1 niepełna szklanka mąki pszennej
* •pół szklanki cukru
* •2 łyżki kakao
* •1 łyżeczka proszku do pieczenia
* - Masa kokosowa:
* •1/2 litra mleka
* •1/2 szklanki cukru
* •20 dag masła
* •25 dag wiórek kokosowych
* •cukier waniliowy - 16 g

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać. Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. piec w 180 stopni przez około 30 minut.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wsypać kokos i gotować do zgęstnienia masy (około 20 minut). Do gorącej masy należy dodać masło, i od czasu do czasu mieszać łyżką masę, aby masło się rozpuściło. Masę kokosową ostudzić i przełożyć biszkopt.polać polewą czekoladową.schłodzić w lodówce,najlepiej całą noc.

polecam pychaaa <mniam> ;p

Krem/b]
1/2 l mleka,
cukier waniliowy,
szkl. cukru,
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyżki mąki pszennej.
Dodatkowo/b]
galaretka truskawkowa,
1 op. biszkoptów.
Bardzo stary przepis, ale stale tak samo pyszny.

Etapy przygotowania
1. Mąkę wymieszać z miękką margaryną. Dodać cukier i jajko. Zagnieść kruche ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i na 30 min wstawić do zamrażalnika.

2. Białka ubić. Sodę rozpuścić w łyżce ciepłej wody. Żółtka utrzeć z cukrem i, ucierając, stopniowo dodawać śmietanę, kakao i sodę. Dodać białka i wymieszać. Jasne ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć z ciastem ciemnym. Piec około godz. w 180 st.

3. Większość mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W reszcie mleka rozrobić obydwie mąki, mieszając, powoli wlać do gotującego się mleka. Zagotować i ostudzić. Margarynę utrzeć i, ucierając, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Ucierać, aż powstanie jednolita masa. Wyłożyć ją na wystudzone ciasto.

4. Przygotować galaretkę wg przepisu na opakowaniu i ostudzić. Na krem poukładać biszkopty, jeden obok drugiego. Całość zalać tężejącą galaretką i odstawić w chłodne miejsce, by galaretka całkiem zastygła.

chętnie poczytam może coś od was podłapię pysznego

a ja najbardziej lubię najzwyklejszego "murzynka"

ja też coś dodam, tylko poszukam

Ja też właśnie ost.zczęłam eksperymenty w kuchni!! Na pierwszy rzut poszło ciasto marchewkowe!! Sprawdzone!! Polecam!
- 4 jaja,
- 200g cukru,
- 250g mąki,
- 300-350g startej, odciśniętej marchewki,
- 150 g masła (stopić),
- 2 łyżeczki cynamonu,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 płaskie łyżeczki sody.

Polewa:
- 30 g masła (miękkiego),
- 100g cukru pudru,
- 1 serek "Delphina",
- odrobina olejku migdałowego
Zetrzeć na tarce marchewkę( ja wkładam do sokowirówki), odcisnąć sok, sok wypić Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka, mąkę proszek, sodę cynamon, masło( stopione), dokładnie wymieszać, dodać marchewkę i wymieszać.
Piec 45-50 min. w 180 st.C

Polewa:
Zmiksować składniki i polać nimi placek.

Bardzo proste i bardzo dobre ciacho:
Słonecznikowiec:
Biszkopt:
6jaj
6łyżek mąki
6łyżek cukru
3łyżki kakao
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wyk;jaja+cukier ubić mąke proszek kakao wymieszać i delikatnie połączyą z ubitymi jajkami
piec w 150 st.C
Masa
1 puszka masy krówkowej
30dkg.słonecznika usmażyć na maśle lub margarynie
Wymieszać z masą krówkową i wyłozyć na biszkopt
Masa 2
2 śnieżki fix
0,5l.śmietany 30%
1 cukier waniliowy
śmietane ubić dodać cukier i śmietanke fix
Wyłożyć na mase 1 na to zetrzec gorzką czekolade.

snickers, 3 bit i jablecznik ;p a przepisy wszedzie mozna znalezc

ja mam sprawdzony przepis na biszkopt:
jak dajesz 5 jajek to reszty tak samo. np
5 jajek, 5 łyżek mąki, cukru, a proszek do pieczenia daje zawsze `na oko`;p